Immer auf der Suche nach dem kulinarischen Kick, blogge ich hier über Restaurants und Bars, die meine Geschmacksnerven inspirieren …
Garküchen an jeder Ecke, exotische Geschmäcker und immer mal wieder eine kulinarische Herausforderung. Dazu traumhafte Strände mit immer warmen Wetter. Ich LIEBE Südostasien! In diesem Jahr hat es mich auf der Flucht vor grauen Januartagen nach Malaysia verschlagen …
Bier trinke ich bekanntlich selten. Aber ich komme langsam auf den Geschmack, denn hier ist bereits mein zweiter Bier-Beitrag. Schuld daran ist Kollege Bernhard! Bernhard ist ein ausgemachter Bierliebhaber und hat mich neulich in der Gosenschenke „Ohne Bedenken“ zu einem, klar: einem Gose-Tasting verhaftet …
Vintage-Möbel, Regale voller (Koch-)Bücher, unter den Augen zweier Antilopenköpfe sitzen entspannt speisende Menschen in geselligen Runden. Das Brüdigams versprüht eine sympathisch schrullige Wohnzimmer-Atmosphäre. Noch vor dem ersten Bissen bin ich Fan …
Mein Frühstück kann unter der Woche kaum als Mahlzeit betitelt werden: Kaffee & los! An freien Tagen zelebriere ich die ersten Bissen des Tages dafür umso ausgiebiger. Am liebsten im Bett – oder bei Albert.
Im „Guide Michelin“ leuchtet der Stern noch. Doch der Ofen in der „Residenz“ ist lange aus – Köche wie Kellner haben das ausgezeichnete Restaurant im Herrenhaus Möckern verlassen. Es ist jetzt eine Eventlocation und ich habe meine Chance, Leipzigs zänkische Gastro-Sensation des vergangenen Herbstes zu kosten schlichtweg verpasst. Ärgerlich? Nicht wirklich …
Eigentlich wäre ich NIE ins ONO by Steffen Henssler gegangen. Zum einen zeigt mein Geschmackskompass eher selten in Richtung klebriger Reisbällchen mit rohem Fisch namens Sushi. Zum anderen: Ein guter Koch gehört in die Küche und nicht vor eine Kamera. Aber ich habe meine Vorurteile runter geschluckt. Zum Glück! Mein Geschmackskompass zeigt nun in eine Richtung, die für mich bislang Sperrgebiet war …
Freudenhäuser gibt es auf Sankt Pauli viele. Logisch! So ist das Viertel schließlich zu seinem Ruf „sündigste Meile der Welt“ gekommen. Aber nur eines dieser Etablissements taugt auch für ein romantischen Ausflug mit der Liebsten oder ein Abendessen mit der Erbtante: Das Freudenhaus an der Hein-Hoyer-Straße. Hier tanzen keine leichten Mädchen auf den Tischen. Hier tischen charmant schrullige Kellner deftige Hausmannskost auf …
Seit ich 2011 in Leipzig gestrandet bin, vermisse ich neben Hafen und Nordsee vor allem eins: Eine unkomplizierte Weinbar. Diesen Wunsch hat mir das „Renkli“ nun erfüllt. Das minimalistisch eingerichteten Lokal liegt (für mich) nicht nur in optimaler Feierabend-Getränk-Fußweite – man muss sich nach einem langen Arbeitstag nicht einmal mit einer ausufernden Weinkarte herumschlagen!
Wenn mein Geschmackskompass in Richtung Manchego, Chorizo und Pimientos zeigt, dann ist es Zeit für das „La Cantina“. Der Spanier an der Karl-Heine-Straße zählt zu meinen absoluten Favoriten: Die Tapas-Auswahl ist klein, aber grandios. Die Weine süffig, die Preise fair. Trotzdem bin ich nur selten dort – viel zu selten. Denn: Ohne Reservierung bekommt man selbst unter der Woche nur schwer einen Tisch …
Mein Geschmackskompass zeigt eigentlich nur an sehr, sehr heißen Sommertagen oder im Fußball-Stadion in Richtung Bier. Trotzdem habe ich neulich das Cliff´s im Waldstraßenviertel angesteuert: Eine Mikrobrauerei und der ideale Ort, um den Geburtstag eines Bierliebhabers zu feiern …
In yogis‘ world, plant-based food is setting the pace. Meanwhile I have also turned into a part-time vegetarian. Less motivated by the belief of a so achieved AHA experience. The selection of a plant-based food in San Marcos is simply gigantic. My curiosity was piqued …
„Introduce your favorite places in Leipzig!“ With this great idea, Anja from the lifestyle blog schönes + leben has called out a blog parade. Admittedly, not an easy task – the selection of beautiful places in Leipzig is quite large. So I was spoiled for choice …
