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Geschmackskompass

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Geschmackskompass Aktuell

Beachbar Corazon Mazunte Mexiko

Mazunte: Wenn Yoga schmeckt …

Veröffentlicht von Geschmackskompass

Taugt Yoga als Geschmackskompass? Absolut! Nachdem es mir in San Marcos bereits ausgesprochen gut geschmeckt hatte, stellte ich auch im mexikanischen Mazunte mit Freuden fest: Die Köche der hiesigen...

2. Oktober 2021
Kommentare 0
Mexiko, Restaurants, Travel, Westen
Kakao Tour Utopia Guatemala

Utopia lecker: Kakao

Veröffentlicht von Geschmackskompass

In Guatemala reiht sich ein Paradies ans Nächste! Erst verzauberte mich der magische Vulkansee wochenlang, dann finde ich im Dschungel eine Oase ganz nach meinem Geschmack – und meine...

14. Mai 2021
Kommentare 1
Food, Guatemala, Travel, Westen
Yoga & Food in San Marcos la Laguna Guatemala

Yoga & Food am Lago Atitlán

Veröffentlicht von Geschmackskompass

In der Welt der Yogis führt der Weg fleischlos zur Erleuchtung. Auch ich habe mich mittlerweile in einen Teilzeitvegetarier verwandelt. Weniger motiviert durch den Glauben an ein AHA-Erlebnis. In...

5. April 2021
Kommentare 0
Guatemala, Restaurants, Travel, Westen

English Corner

Michaela Morrison

Lange habe ich auf meinem Blog über Restaurants in Leipzig und Hamburg berichtet. Mittlerweile habe ich Deutschland verlassen, reise achtsam durch die Welt und berichte nun von meinen kulinarischen Entdeckungen.

Mehr über mich …

 

I‘ ve been writing about restaurants in Leipzig and Hamburg on my blog for a long time. Since I left Germany in the summer of 2020, I am traveling the world mindfully and now report on my culinary discoveries around the globe.

More about me …

zitat des monats

„Lieber ein Reisepass voller Stempel, als ein Haus voller Zeug“

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Leipziger Geschmacksperlen

Jakow Kerzhner und Boleslav Glavatki im Koscher Restaurant Salomon in Leipzig
3. März 2019

Shalom! Leipzig isst Koscher

R10 Leipzig Bar Poke-Bowl Pulled Pork Weißwein
26. September 2018

Leipzig: Welcome R10!

Fratellis Pastabar Leipzig Nudeln
16. September 2018

Pasta-Party! Perfekt …

Hamburger Geschmacksperlen

Geschmackskompass Restaurant Tipp Hamburg Brüdigams Rote Bete Carpaccio Food Blog Blogger
1. Oktober 2017

1. Bistro-Liga

Geschmackskompass Ono by Steffen Henssler Restaurant Tipp Hamburg Gebratener Fisch
20. Juni 2017

ONO? OhYes!

Geschmackskompass Freudenhaus Restaurant Tipp Hamburg St. Pauli Food Blog Blogger
28. Mai 2017

SightEating im Freudenhaus

„Mein Leipzig lob ich mir! Es ist ein klein Paris und bildet seine Leute.“

Johann Wolfgang von Goethe

„Alles südlich der Elbe ist Norditalien!“

Unbekannt

Geschmacksproben

geschmackskompass

Michaela Morrison
Yummy Kakao 🤤 *** Selten hat mich ein Lebensmit Yummy Kakao 🤤 *** Selten hat mich ein Lebensmittel so fasziniert wie die Götterfrucht #kakao 🥰 Derzeit versuche ich mich im Rösten der Bohnen⏳ Es kommt dabei vor allem auf das „Klacken“ an, was zum Glück unüberhörbar ist, sobald die Schalen platzen. Die Bohnen sind dann jedenfalls fast fertig 😋 🔥 Und! Auf keinen Fall die Schalen wegwerfen! Aus ihnen kann man köstlichen Kakaotee kredenzen - einfach Heißwasser über einen großen Löffel der Flocken gießen, kurz ziehen lassen, fertig 🤎 🤞 Wie man aus den Bohnen leckersten Kakao kocht, erzähle ich ein anderes mal! #ecuador #cacao #madewithlove #pachacacao #pachamama #puertolopez #wildchildvillage #echterkakao #hometoasted #kakaotee #cacaotea #kakaobohnen #cacaobeans #travelingforfood #discoveringcacao #travelblogger #foodie #foodblogger_de #tastetheworld #geschmackskompass #foodstilllife #instataste
Frühstücken für die Kunst 🖼 *** Ganz in der Frühstücken für die Kunst 🖼 *** Ganz in der Nähe vom Prado in Madrid habe ich das @plenti.cafe gefunden - ein freundliches und ausgesprochen leckeres Frühstückscafé mit fairen Preisen 😋 #onmyplate ein schmackhaft gewürztes Shakshuka! Dazu gab es frischen O-Saft und Kaffee für rund 10 Euro. Schmeckt! Der ideale Ort, um sich vor einem ausschweifenden Museumsbesuch zu stärken… Very close to the Prado in Madrid I found @plenti.cafe - a yummy little breakfast cafe with fair prices ☺️ #onmyplate a perfectly spiced shakshuka which was accompanied by fresh juice and coffee for a total of 10 euros. Tastes great! The ideal place to fortify yourself before an extended visit to the nearby museum. #breakfastinmadrid #madrid #spain2021 #yummyfood #shakshuka #desajuno #prado #superyum #frühstückinmadrid #foodblogger #travelingforfood #kunstundkultur #plenticafemadrid #perfectplacetostart #geschmackskompass #ontour #ontourforlife
Tasty November Blues 💙 *** Der Himmel ist strah Tasty November Blues 💙 *** Der Himmel ist strahlend blau und das Meer leuchtet einem in noch mehr Blautönen entgegen - herrlich 😎 An so einem schönen Novembertag kann man es sich dann auch mal richtig gut gehen lassen. Zum Beispiel mit einem #delicious Lunch @ilgabbianorestaurantgozo_ 😋 Nicht nur die Lage direkt am Wasser ist grandios - #onmyplate waren die #homemade Spagetti auf den Punkt al dente, die Calamari butterzart und die Weißweinesauce schmackhaft gewürzt! So schmeckt mir der November 😋 The sky bright blue and the sea shines in even more shades of blue - wonderful 😎 And such a beautiful November day gets even better with a delicious lunch @ilgabbianorestaurantgozo_ 😋Not only the location directly on the water is terrific - onmyplate the homemade spaghetti were on the point al dente, the calamari super tender and the white wine sauce tasty seasoned! That’s how I love November 🥰 . . . #gozo #marsalfornbay #malta #gozofood #restauranttip #homemadespaghetti #calamari #gozowine from #ramlabay #lunchbythesea #foodblogger #geschmackskompass #geschmackserlebnis #foodphotography #travelforfood
„Wenn Nepal auf Gozo trifft 🤤“ *** Mir lä „Wenn Nepal auf Gozo trifft 🤤“ *** Mir läuft jetzt noch das Wasser im Munde zusammen, wenn ich an die Dumplings von gestern Nacht denke - waren die lecker! Was ich allerdings nie gedacht hätte: dass sich ein Koch aus Nepal nach Gozo verirrt. So kann man irren! Im @mgarrmarinayachtclub schwingt nun ein Chef aus Fernost die Kochlöffel - ein Glücksfall für die Insel! Das waren wirklich die aller leckersten Dumplings, die ich bei bester Gesellschaft in toller Umgebung je verspeist habe 😋😋😋 Thank you @michfrix for this wonderful evening - love you & our Tuesday nights 🥰😘 . . . #gozo #malta #mgarrharbour #hafenkneipe #mgarrmarina #latenightdinner #onmyplate #superyummy #dumplings #givememore #nepalesechef #newrestaurant #gozofoodguide #foodblogger_de #travelingforfood #geschmacksexplosion #geschmackserlebnis #geschmackskompass #tollerabend❤️
Wein Wunderland 🍷 *** Dass ich gerne #Wein trin Wein Wunderland 🍷 *** Dass ich gerne #Wein trinke, ist bekannt. In den letzten Tagen habe ich dieses wunderbare Getränk aber von einer ganz anderen Seite erleben dürfen, und zwar als Kellnerin beim Heurigen meiner Lieblingswinzerinnen Christine & Ilse Mazza @weingut_mazza 💙 Ich lerne so nicht nur die fantastischen Veltliner, Rieslinge, Muskateller und Chardonnays in all ihren spannenden Facetten kennen. Es ist ein großer Spaß, den weinliebenden Gästen diese feinen Tropfen zu servieren 🤩 . . . #österreich #weissenkircheninderwachau #wachauerweine #weingutmazza #heurigen #heurigenjause #weineausösterreich #grünerveltliner #riesling #gelbermuskateller #chardonnay #lieblingswinzer #winelover #travelblogger #kellnernausleidenschaft #travelingforwine #neueerfahrungensammeln
„Kroket ganz nett … “ *** Bei einem Besuch i „Kroket ganz nett … “ *** Bei einem Besuch in den Niederlanden ist Kroketten-Essen Pflicht 🤤 natürlich gibt es (und gab es immer schon) eine vegetarische Variante - kostet im Gegensatz zu früher einfach mehr, weil sogar vegan 😂 geschmeckt hat es trotzdem @hofmanutrecht * * * #utrecht #utrechtcity #thenetherlands #utrechtfood #dutchfood #kroketten #fastfoodhealthy #veganfood #natürlichmitbier #grolsch #walkingdownmemorylane #hofmanutrecht #solotraveler #femaletravelbloggers #foodblogger_de #travellingforfood #visitingthenetherlands #fromhamburgintotheworld
Frühstückerin ☕️ *** Seit kurzem bin ich ja Frühstückerin ☕️ *** Seit kurzem bin ich ja bekennender Sonnenaufgangsfan (check @icecubesinthedesert) Somit ist nun auch das Frühstück zu einer echten Mahlzeiten für mich avanciert - wer hätte das gedacht, nicht bloß Kaffee und ... 😂 Mein absoluter Favorit: Joghurt mit Früchten, etwas Limone - und (gaaaaaaanz wichtig) Kakaosplitter 😋😋😋 . . . #breakfastclub #frühstücken #mexico #oaxaca #mazunte #breakfastlover #cacaoisdope #freshmangos #papaja #sunriselover #changing #solotravel #foodblogger_de #travellingforfood #journeytomyself and still #onmyway to #icecubesinthedesert
Kakao 🤎🧡🤎 *** In Guatemala habe ich mich Kakao 🤎🧡🤎 *** In Guatemala habe ich mich nicht nur in das Land verliebt - ich habe meine Leidenschaft für Kakao entdeckt! Wo ich die besten Bohnen kosten konnte erfahrt ihr in meinem neusten Blogartikel auf www.geschmackskompass.de . More Guatemala @icecubesinthedesert . #guatemala #lanquin #semucchampey #utopiaecohotel #utopiafamily #kakao #cacaoguatemala #cacaogourmet #cacaotour #chocolatelover #kakaofriends #mayanculture #mayanheritage #woschokoladewächst #travelblogger #reiseblogger #foodbloggerlife #foodlover #foodblogger_de #reisenundschreiben #solotraveler #schokoliebe #makingmemories #livingmydream
Das habe ich mir erwandert 🥳 *** Mehr als 100 K Das habe ich mir erwandert 🥳 *** Mehr als 100 Kilometer bin ich durch den Dschungel von Guatemala gewandert, habe prähistorische Maja Städte fernab jeglicher Zivilisation besichtigt und „La Danta“ bezwungen, eine der größten Pyramiden der Welt. Jetzt bin ich zurück in Flores und genieße die Annehmlichkeiten der Moderne auf der bezaubernden Isla de Flores 🍷🍽☕️ Thank you for the friendly service & nice food @maracuya_flores . Mehr Dschungel & alte Maya Pyramiden gibts @icecubesinthedesert 🌺 . #guatemalafood #guatemala #flores #isladeflores #isladeflorespeten #peten #lakeenergy #onmytable #ensaladamixta #kaltemuschi #90sdrinks #lakeviewlife #seeaussicht #essenmitaussicht #foodblogger_de #travelblogger #travelforfood #foodispassion #solofemaletraveler #reiseblogger #reisejournalist #abenteuerleben #noholidays #journeyformyself #whendreamscometrue #gratitude #travelwithawareness
Kaffee ☕️ TukTuk & Chapin *** In Guatemala wi Kaffee ☕️ TukTuk & Chapin *** In Guatemala wird zum Frühstück „Desayuno Chapin“ serviert. Eigentlich nichts besonders, lediglich #rührei #platanosfritos #tortillas #creamcheese und natürlich #frijoles 🙃 Seit ich weiß, was #chapin bedeutet, bestelle ich es trotzdem gerne! So nennen sich die Menschen in Guatemala nämlich voller Stolz selbst. Vor allem wenn man bedenkt, dass das Wort nach der Unabhängigkeit von Spanien im 19. Jahrhundert (1821) noch ein Schimpfwort für die verbliebenen Konquistadoren war, finde ich es besonders nett. Hier wurde Negatives in gute Energie verwandelt 🥰 . . . #guatemala #flores #guatemalafood #desayunochapin #travelingforfood #solotravel #InstaFood #Eater #ForkYeah #nomnom #InstaEats #GoodEats #FoodieAdventures #LoveFood #FeedYourSoul #FoodBlogger #FoodBlog #FoodIsLife #FoodBlogFeed #turningnegativesintopositives #foodphotography #eatmindfull #vegetarian #tuktukguatemala
Teilzeitvegetarier #extrem 😋 *** Der Yoga-Lifes Teilzeitvegetarier #extrem 😋 *** Der Yoga-Lifestyle hat mich nicht nur zum Teilzeitvegetarier transformiert, mein #geschmackskompass ist auf VEGANE Restaurants eingestellt - wer hätte das gedacht 😂 In Antigua habe ich dann gleich neben meinem Hotel eine Perle gefunden. Das @wachumafoods lässt mich sogar echten Käse vergessen! Diese köstlichen Tacos zum Beispiel werden mit veganem Mozzarella sowie Frischkäse aus Nüssen serviert. Und auch meine frei nach Geschmack zusammen gestellte Takeaway-Bowle am Abend hat super lecker geschmeckt. Nur zum Fotografieren war’s leider zu dunkel... . Lust auf mehr #guatemalatravel ⁉️Follow me @icecubesinthedesert . #guatemala #antiguaguatemala #wachumafoods #foodofinstagram #antiguafood #antiguafoodies #guatemalavegan #veganrestaurant #onmyplate #veganfood #vegantacos #nutcreamcheese #yummyfood #veganmozzarella #restauranttipps #foodblogger_de #travelforfood #travelfoodie #travelfoodyoga #veganfoodie #teilzeitvegetarier
Paradies mit Brot *** Die Sehnsucht nach einer gu Paradies mit Brot *** Die Sehnsucht nach einer guten Scheibe #brot ist eigentlich ein Dauerbegleiter auf meinen Reisen. Doch jetzt habe ich ausgerechnet im kleinen #sanmarcoslalaguna die wohl beste #bäckerei jenseits von Deutschland gefunden! Jedes Backwerk @circlescafebakery ist eine Wucht: Vor allem das #vollkornbrot hat es meinen #geschmacksknospen angetan, das #sauerteigbrot ist ein #hochgenuss und die #baguettes können es locker mit ihren französischen Kollegen aufnehmen. Nur schnell muss man sein - spätestens zum Mittag sind die Regale leer ... . . Appetit auf noch mehr Guatemala? Follow me @icecubesinthedesert #bestebäckerei #guatemala #lakeatitlan #brotparadies #breadporn #breadlover #breaddreams #superlicious #geschmackskompass #foodblogger_de #fromhamburgintotheworld #solotraveler #travellingforfood #brotmachtglücklich
Breakfast by the Sea 🌊 *** Bevor es Morgen zur Breakfast by the Sea 🌊 *** Bevor es Morgen zurück nach #hamburg geht, noch ein #lastbreakfast @mobydickxlendi 😋 hier sitzt man nicht nur #direktammeer auch #omlet & #englishbreakfast mit #freshorangejuice wie #morningcoffee☕️ waren #superyummilicious . . . #gozo #xlendibay #gozofood #restauranttip #friendlystaff #foodinsta #foodblogger #foodie #breakfastlover #solotraveler #sabbatical #auszeitweltweit #traveltheworld #makingmemories #dreamscometruetour
Gozos #Frühlingsboten 🤍♥️ *** Die ersten Gozos #Frühlingsboten 🤍♥️ *** Die ersten #localstrawberries sind auf dem Markt: #zuckersüß #yummylicious #superlecker und #gesund - von dem #vitaminboost bekomme ich sofort #gutelaune 🤗 . . . #erdbeeren #erdbeerenliebe #localfood #springisintheair #narzissen #foodporn #healthyfood #foodlover #foodphotography #foodbloggermalta #gozo #gozoviews #gozofood #nadur #happyme #allesaufgefuttert
Happy Day @ Happy Days 🌺 *** Auch während eine Happy Day @ Happy Days 🌺 *** Auch während einer Auszeit braucht man mal eine Auszeit 😎 ...und das schnuckelige kleine #chiringuito “Happy Days” in #elpalmar #happydayselpalmarbeach ist perfekt dafür: #onmyplate #superrico #yummylicious #couscous with #cebollascaramelizadas and a #glasofwine #verdejo #ofcourse #happyme #foodblogger_de #couscouslover #andalusianfoodie from #leipzig to #spain #stillenjoyingsummer For more #traveladventures #followｍe @icecubesinthedesert
Simply the Best 😋 *** Wenn man durch #belgien f Simply the Best 😋 *** Wenn man durch #belgien fährt (mehr von meiner Reise gibts hier: @icecubesinthedesert ) darf eine Portion #yummy #pommes natürlich nicht fehlen 🤤 #köstlich #doppeltfrittierthältbesser mit #delicious #zwiebeljus und #majo #happyme in #lüttich #lüttichfood #friterieduperron #foodblogger_de #frenchfrieslover #solotraveler #vwbuscamper #ontheroadagain #thankyoufortheinspiration @miriberlinmom 😘
First #vanlife Lunch 🍴 *** Köstlich! Mit einem First #vanlife Lunch 🍴 *** Köstlich! Mit einem #fantastic Blick auf den #ätna #vulkan #sizilien habe ich #yummylicious #lampukipie ( #homemadebymom 🥰) ein #ei und #icecoldbeer #cisk genossen. Mehr #vanlifeimpressions gibt’s @icecubesinthedesert
Fresh from the #Sea 🐟 *** Hmmmmmm, lecker - heu Fresh from the #Sea 🐟 *** Hmmmmmm, lecker - heute morgen sind die drei noch lustig im #mittelmeer herum geschwommen, gleich kommen sie bei uns auf den #grill 😋😋😋 . . . #freshfishfromthesea #fridayfish #fridayvibes #yummylicious #seabass #gozo #maltafood #lifeisgood #grillfisch #foodporn #foodblogger_de #fishlovers #grillfamily #holydaytime #familylife #happyme und dazu ein Glas #pinotgrigio #mehrbraucheichnichtzumglücklichsein
Österreich meets Gozo 😎 *** So schmeckt mir da Österreich meets Gozo 😎 *** So schmeckt mir das Leben! Zum #Sonnenuntergang auf #Gozo ein eisgekühlter #superdelicious #Riesling #smaragdwein von meiner #lieblingswinzerin @weingut_mazza aus #weissenkircheninderwachau #österreich #happytimes #happytravels #happymoment
Dinner for One 😋 *** Mein Abenteuer heute: ich Dinner for One 😋 *** Mein Abenteuer heute: ich habe in einem der letzten Wildwasserflüsse der Alpen gebadet! Mehr Abenteuer gibts bei @icecubesinthedesert . . . #käseausitalien #inmyglass #delishious #wine from #austria natürlich @weingut_mazza #weingutmazza #foodblogger_de #winelover #cheesfan #tagliamento #tagliamentoriver #tagliamentobeach #sabbatical #daslebenistgut
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