Geschmackskompass | Kulinarische Entdeckungen auf Reisen! Diese Berichte erzählen von meinen Ess-Erlebnissen in fernen Ländern …
Gozo is the perfect destination for digital nomads who want to blend work with the laid-back Mediterranean vibe. But let’s face it—working from a quiet Airbnb can get monotonous. So why not grab your laptop and head to a vibrant café for a fresh perspective? Check out these three amazing spots on Gozo, plus one co-working space, to shake up your routine and keep the inspiration flowing.
Taugt Yoga als Geschmackskompass? Absolut! Nachdem es mir in San Marcos bereits ausgesprochen gut geschmeckt hatte, stellte ich auch im mexikanischen Mazunte mit Freuden fest: Die Köche der hiesigen Restaurants kredenzen wirklich Leckeres in ihren Küchen – und in beide Orte hat mich der Yoga geführt …
In Guatemala reiht sich ein Paradies ans Nächste! Erst verzauberte mich der magische Vulkansee wochenlang, dann finde ich im Dschungel eine Oase ganz nach meinem Geschmack – und meine Geschmacksknospen treffen bei einer Tour auf leckersten Kakao.
In der Welt der Yogis führt der Weg fleischlos zur Erleuchtung. Auch ich habe mich mittlerweile in einen Teilzeitvegetarier verwandelt. Weniger motiviert durch den Glauben an ein AHA-Erlebnis. In San Marcos la Laguna (Guatemala) ist die Auswahl an Pflanzenkost schlicht riesig. Meine Neugier war geweckt …
Fast genau zwei Jahre ist es her, dass ich meinen letzten Artikel im Geschmackskompass veröffentlicht habe. In Guatemala knutschte mich die Muse dann ausgerechnet in Form einer unreifen Mango – und prompt landet auch das erste Rezept auf meinem Blog …
Ich bereue wenig im Leben. Dass ich mich jahrelang geweigert habe, einen Fuß auf mallorquinischen Boden zu setzen, ist aber definitiv eines dieser Dinge. Jenseits von Ballermann und Schinkenstraße ist das Eiland ein lukullischer Traum! Egal ob Mitten in Palma oder versteckt in entlegenen Dörfern – Mallorca ist übersät mit Perlen des guten Geschmacks …
Das Wasser ist kristallklar. Holzhütten und chillige Beach-Bars und Restaurants. Koh Lipe ist winzig, aber bietet ALLES, was Thailand so liebenswert macht. Besonders verliebt habe ich mich aber in Mr. Coconut-Donut …
Langkawi gilt als schönste Insel an Malaysias Westküste und liegt kaum eine Flugstunde von Kuala Lumpur entfernt. Das tropische Eiland war allerdings nicht ganz nach unserem Geschmack. Abgesehen von einem wunderbar chilligen Restaurant, das wir eher zufällig gefunden haben …
Garküchen an jeder Ecke, exotische Geschmäcker und immer mal wieder eine kulinarische Herausforderung. Dazu traumhafte Strände mit immer warmen Wetter. Ich LIEBE Südostasien! In diesem Jahr hat es mich auf der Flucht vor grauen Januartagen nach Malaysia verschlagen …
Gozo – schon mal davon gehört? Der Fels in der Mitte des Mittelmeers ist die kleine Schwester der Insel Malta und Heimat meiner Mutter. Schon lange vor meinen aktiven Erinnerungen habe ich auf dem Eiland Geschmackserfahrungen sammeln dürfen. Geschmäcker, die bei mir umgehend für Urlaubsstimmung sorgen!
Joghurt spielte in meiner Geschmackswelt bislang eine Nebenrolle – im Salatdressing, zu Früchten oder vielleicht mal an der Seite von Müsli. Das hat sich mit meinem ersten Löffel Chobani „Greek Yogurt“ Coconut schlagartig geändert! Völlig unbeeindruckt vom typischen US-Überangebot an Food-Fantastereien zeigt mein Geschmackskompass seither beharrlich in Richtung dieser köstlichen Milchspeise …
In yogis‘ world, plant-based food is setting the pace. Meanwhile I have also turned into a part-time vegetarian. Less motivated by the belief of a so achieved AHA experience. The selection of a plant-based food in San Marcos is simply gigantic. My curiosity was piqued …
