Geschmacksperle

  • Geschmackskompass auf Reisen in Thailand Koh Lipe
    Auf Reisen Geschmacksträger

    Thailand: Mr. Coconut-Donut

    Das Wasser ist kristallklar. Holzhütten und chillige Beach-Bars säumen die puderzucker-weißen Strände. Schnickschnack-Shops, Massagestudios wie Restaurants finden sich entlang der Walking Street. Koh Lipe ist winzig, aber bietet ALLES, was Thailand so liebenswert macht. Besonders verliebt habe ich mich aber in Mr. Coconut-Donut …

  • Geschmackskompass auf Reisen: Insider-Tipp Salzernte auf Gozo
    Auf Reisen Geschmacksorte

    Gozo: Insel Must-Tastes

    Gozo – schon mal davon gehört? Der Fels in der Mitte des Mittelmeers ist die kleine Schwester der Insel Malta und Heimat meiner Mutter. Schon lange vor meinen aktiven Erinnerungen habe ich auf dem Eiland Geschmackserfahrungen sammeln dürfen. Geschmäcker, die bei mir umgehend für Urlaubsstimmung sorgen!

  • Geschmackskompass Restaurant Tipp Hamburg Brüdigams Rote Bete Carpaccio Food Blog Blogger
    Geschmacksorte Restaurants Hamburg

    1. Bistro-Liga

    Vintage-Möbel, Regale voller (Koch-)Bücher, unter den Augen zweier Antilopenköpfe sitzen entspannt speisende Menschen in geselligen Runden. Das Brüdigams versprüht eine sympathisch schrullige Wohnzimmer-Atmosphäre, wie ich sie bislang nur aus Frankreich kannte. Noch vor dem ersten Bissen bin ich Fan des kleinen Lokals in Eimsbüttel …

  • Geschmackskompass Restaurant Tipp Leipzig Weinbar Chateau 9 Pulpo Hühnchen Food Blog Blogger
    Geschmacksorte Restaurants Leipzig

    Gastro-Asyl im Château

    Im „Guide Michelin“ leuchtet der Stern noch. Doch der Ofen in der „Residenz“ ist lange aus – Köche wie Kellner haben das ausgezeichnete Restaurant im Herrenhaus Möckern verlassen. Es ist jetzt eine Eventlocation und ich habe meine Chance, Leipzigs zänkische Gastro-Sensation des vergangenen Herbstes zu kosten schlichtweg verpasst. Ärgerlich? Nicht wirklich …

  • Geschmackskompass auf Reisen Tipp Kalifornien San Diego Chobani Joghurt Food Blog Blogger
    Auf Reisen Geschmacksträger

    USA: Joghurt Jieper

    Joghurt spielte in meiner Geschmackswelt bislang eine Nebenrolle – im Salatdressing, zu Früchten oder vielleicht mal an der Seite von Müsli. Das hat sich mit meinem ersten Löffel Chobani „Greek Yogurt“ Coconut schlagartig geändert! Völlig unbeeindruckt vom typischen US-Überangebot an Food-Fantastereien zeigt mein Geschmackskompass seither beharrlich in Richtung dieser köstlichen Milchspeise …

  • Geschmackskompass Leipzig Restaurant Tipp La Cantina Tapas Plagwitz
    Geschmacksorte Restaurants Leipzig

    Tapas für Frühbucher

    Wenn mein Geschmackskompass in Richtung Manchego, Chorizo und Pimientos zeigt, dann ist es Zeit für das „La Cantina“. Der Spanier an der Karl-Heine-Straße zählt zu meinen absoluten Favoriten: Die Tapas-Auswahl ist klein, aber grandios. Die Weine süffig, die Preise fair. Trotzdem bin ich nur selten dort – viel zu selten. Ohne Reservierung bekommt man selbst unter der …

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